暑いときには・・・。
今日から親方ご夫妻は、年に一回の旅行。
昨年は九州、今年は四国だとか。
黙っていて、と言われたがここでバラしてしまいました。
でも、ホント、今日は暑かった。
フェーン現象で、県内は３０度を越えた真夏日。
工房の二階は、３０度をはるかに超えていた。
そんな中、親方夫婦がいないので電話番に嫁さんを頼んだ。
２歳のたくみ君を連れて来てくれたが、何せ、暑すぎ。
１０時の休憩に、今晩、冷たい麺にしない？といった。
それ位暑かったから・・。
帰宅は９時過ぎ。まだ暑い。
でも、用意された夕食は、そば。
やった！天ぷら付きだ！！。
新潟県の人はそば好き。
私は、高校を終えて、修行時代、関西（和歌山）だったので、
そばよりも、うどんだった。（関西のうどんは美味い）
でも、最近はそばもいいと思う。
うどんに関しては、ちょっとうるさい。
関西のうどんもいいが、富山の氷見うどんもいい。
そして、何よりも、秋田の稲庭うどんは最高かもしれない。
親方が今、言っている、四国の讃岐うどんはまだ、未経験。
私の嫁さんは、秋田の稲庭うどんが食べたいと言う。
私は、新潟県十日町市の「よしや」のそばがいい。
ああーーー。暑くなると、麺類ですね。
明日は、雨とか。
でも、急に暑くなると、体がついていけないな・・・。
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