「鱒の季節」
5月は地元の神社のお祭りがある。子供の頃からこの加茂祭りは、地元では親しまれ子供たちにとっては、なくてはならない行事の一つだった。
その季節に、どこの家庭でもお魚の「鱒」を食べる習慣がある。どの家庭でもと思うが、私の家だけだったりして・・・
この季節の「鱒」は脂が乗っていて美味い。
昔から、この季節だけ食卓に上がるので、ご馳走だった。
家族もこの「鱒」だけは、どうやら奮発して買い求めるようだ。それも、一年に一度のご馳走だから。
先日、どこかのテレビで岡山県は「鰆」をどの家庭でも食べるといっていた。
岡山では、鰆はいつでもスーパーに売っているという。
でも「鱒」は5月の、そのお祭りの時だけのご馳走だ。
また、地元では6月になると、別名「だんご祭り」と呼ばれる祭りがある。
これは、新潟の名物である「笹だんご」を食べる季節から呼ばれるようになったのではないか。と思う。（間違っていたらすみません。勝手にそう思っているだけです。）
でも、地元の旬の食べ物は美味い。どの土地でも、そんな美味いものがあると思う。
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