桐たんす屋 作業日記＆趣味悠々

炭火一番　冬季限定生ハム

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!炭火一番の最終兵器！！！
これはマジで気になってましたよ。
「生ハム」・・・。
なんて素敵な響き。まさにセレブ・・・。い、いただきます。
「う、うま～いぃぃぃぃぃぃぃぃぃ」
な、なんですか？まさに絶品！！！！！！！！！！口の中でとろけます。
うちの嫁も、あまりのうまさに絶句でございます。
こ、この生ハム、メロンと一緒に食べてみたい・・・・・。
あ～、すみいちさん。ぜひ、冬期限定と言わず夏にも作ってください。
夢のコラボですよ。マジでお願いします。

炭火一番　たまごくんせい

これ、おもしろいですねぇ。はじめて食べる感覚です。なんて言ったらいいのでしょうか？
外側の白身の歯ごたえある硬さ？とスモークされた香りが癖になりそうです。

ホントに充実した数日間でした。ありがとうございました。
すみいちさんから順位を聞かせて欲しいと言っておられたので発表します。
はっきりいって、かなり難しいです。。。だってみんなおいしいんだもん・・・。

１位　鶏せせり香草焼き
２位　生ハム
３位　クリスマスチキン
４位　スモークチーズ
４位　鶏もも炭火焼
４位　たまごくんせい

でございます。はっきり言って、かなり迷いました。本当はどれも１位なのですが、がんばって順位を付けてみました。

炭火一番　サイコーでございます。

さて前日に続き今回もすみいちさんの「宮崎地鶏」をご紹介！

宮崎地鶏　
鶏もも炭火焼

こちらの商品、炭火一番の人気ナンバー１だそうです。楽しみですねぇ。。。
さっそく食す。

「むむ、ナイスな歯ごたえ。こ、これが宮崎地鶏か！」
うまさが脳天を駆け抜けます。
これはホントに、とってもビールが進みます。まさに酒飲みの友。これはもう、はまります。
人気ナンバー１は納得です。

炭火一番　
クリスマスチキン

南国、宮崎からサーフボードに乗ってサンタがやってきました。いいですねぇ。さすが、すみいちさん。粋ですね。
これを見たうちの子供。「あっ、サンタさんだ！」と大喜びでした。ちなみに私、このチキンを普通のローストチキンと勘違いしておりまして、このままかぶりつきそうでした・・・（汗）　食べる直前に、ちょっと待てよと思い、すみいちさんのHPで食べ方を確認。。。間違ってました・・・（バカ）

今回もボジョレーヌーボと一緒にいただきました。
「いや～、これもうまいですね。やっぱり私はスモーク好きですね。」香りといい、味といい絶品です。年に一度の限定はもったいない！！！！！炭火一番が自身を持ってお勧めするわけです。
ヤバイ・・・。このブログを書いているだけで、また食べたくなってきた・・・。

本日より、三日間、すみいちDayでございます。（遅れてすいません・・・）
前々から、食べてみたいと思っていた、　「炭火一番」の宮崎名物地鶏炭火焼。

ついにその日がまいりました。嫁も食べてみたいと言うので注文でございます！
はっきり言って、みんな食べてみたい。あれもいい。これも・・・・。
毎日、HPをみていましたが、いつまでたっても決まりません・・・（汗）

そんな時、発見！
「店長おまかせギフト」。

なんてナイス。すみいちさんに決めてもらおう！
宮崎地鶏のことなら、なんでも知っている彼なら間違いありません！

そして待つこと、数日・・・。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!　宮崎名物地鶏炭火焼到着です。

宮崎地鶏　せせり香草焼

HPを見ていて、一番食べたかった商品です。とりあえずBEERと一緒にいただきます。早速、食べてみる・・・・。

「う、うまい！！！！！！！！」
なんですか？この歯ごたえ。
う、うますぎる。

スパイスと香草も食欲を誘い、どんどんBEERが進みます。の、飲みすぎるぞ・・・。

このせせりと言う部分はなんだろう？
はい、調べました。
「せせり」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅かしか取れない部分。

せせりはよく動く首の筋肉の部分ですから身が締まってる。もちろん適度の油もあって絶品です。だそうです。はい、たしかに絶品でございます。おいしゅうございます。

続いてはこちら

炭火一番　スモーク・チーズ

早速、解禁になったボジョレーヌーボと一緒にいただきます。
これでも私、チーズには結構うるさいですよ！
ワインと一緒に食す・・・・。
「う～ま～い」
スモークされた香りがサイコーです。
どうやら私はスモーク好きのようです。
これはヤバイですね。ワインがどんどん進みます。
特にうちの嫁が絶賛です。「まとめ買いしてください」との命令がくだりました。

最初、すみいちさんには申し訳ないですが、このチーズ、あまり期待していませんでした・・・。
「やっぱ、地鶏でしょ」

との思いが強く、チーズはねぇ・・・・・。と思っていましたがビックリでした。
これは、本当にうまいですね。あっと言う間に食べてしまいました。

本日はこの２品の紹介です。
まだまだありますので明日もお楽しみに。