味たこ
先月の出来事になるのですが、桐たんすの配達で、山形県との県境の山北町に
行ってきました。
その道中に、うちの兄が、前々から気になっていて、ど～しても食べてみたいと言っていたのが写真の「味たこ」
私、はじめて見ました。
海岸線を走っていると、いたるところにタコが干してあると言うか吊るされていると言うか・・・。
メチャメチャ、私も気になったので、兄と一緒に購入。
家に帰ってから、調べてみると、
「平成元年頃、ゆでダコを販売していた本間鮮魚のお母さんが、売れ残った数杯のゆでダコを勿体ないと考え、もう一度醤油などで味付けして煮たタコを干して行商に持って行ったところ大変好評だったことから、現在の味タコが生まれました。吸盤の砂落しなど大変手間のかかる味タコですが、作り手の思いがこもった一品です。」
とありました。
なるほど。なるほど。
で、気になるお味は、これまたうまい！！！
酒のつまみに調度いい。
やめられない・・・・・・。
機会があったら、また買いたいとおもいましたよ。
コメント
こんばんは
あらあら山北にお立ち寄り頂いた様で(^^♪
道端に干されている味ダコは目を引きますよね。
今度はぜひウチにもお立ち寄り下さい（笑）
Posted by 豆蔵 at 2009年4月21日 21:29
豆蔵さん
＞あらあら山北にお立ち寄り頂いた様で(^^♪
はい。近くです。たぶん・・・。
＞道端に干されている味ダコは目を引きますよね。
そうですね。なかなかおもしろかったです。
おいしかったし。
Posted by じょうねつ at 2009年4月22日 18:34
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