桐たんす屋 作業日記＆趣味悠々

炭火一番　冬季限定生ハム

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!炭火一番の最終兵器！！！
これはマジで気になってましたよ。
「生ハム」・・・。
なんて素敵な響き。まさにセレブ・・・。い、いただきます。
「う、うま～いぃぃぃぃぃぃぃぃぃ」
な、なんですか？まさに絶品！！！！！！！！！！口の中でとろけます。
うちの嫁も、あまりのうまさに絶句でございます。
こ、この生ハム、メロンと一緒に食べてみたい・・・・・。
あ～、すみいちさん。ぜひ、冬期限定と言わず夏にも作ってください。
夢のコラボですよ。マジでお願いします。

炭火一番　たまごくんせい

これ、おもしろいですねぇ。はじめて食べる感覚です。なんて言ったらいいのでしょうか？
外側の白身の歯ごたえある硬さ？とスモークされた香りが癖になりそうです。

ホントに充実した数日間でした。ありがとうございました。
すみいちさんから順位を聞かせて欲しいと言っておられたので発表します。
はっきりいって、かなり難しいです。。。だってみんなおいしいんだもん・・・。

１位　鶏せせり香草焼き
２位　生ハム
３位　クリスマスチキン
４位　スモークチーズ
４位　鶏もも炭火焼
４位　たまごくんせい

でございます。はっきり言って、かなり迷いました。本当はどれも１位なのですが、がんばって順位を付けてみました。

炭火一番　サイコーでございます。

さて前日に続き今回もすみいちさんの「宮崎地鶏」をご紹介！

宮崎地鶏　
鶏もも炭火焼

こちらの商品、炭火一番の人気ナンバー１だそうです。楽しみですねぇ。。。
さっそく食す。

「むむ、ナイスな歯ごたえ。こ、これが宮崎地鶏か！」
うまさが脳天を駆け抜けます。
これはホントに、とってもビールが進みます。まさに酒飲みの友。これはもう、はまります。
人気ナンバー１は納得です。

炭火一番　
クリスマスチキン

南国、宮崎からサーフボードに乗ってサンタがやってきました。いいですねぇ。さすが、すみいちさん。粋ですね。
これを見たうちの子供。「あっ、サンタさんだ！」と大喜びでした。ちなみに私、このチキンを普通のローストチキンと勘違いしておりまして、このままかぶりつきそうでした・・・（汗）　食べる直前に、ちょっと待てよと思い、すみいちさんのHPで食べ方を確認。。。間違ってました・・・（バカ）

今回もボジョレーヌーボと一緒にいただきました。
「いや～、これもうまいですね。やっぱり私はスモーク好きですね。」香りといい、味といい絶品です。年に一度の限定はもったいない！！！！！炭火一番が自身を持ってお勧めするわけです。
ヤバイ・・・。このブログを書いているだけで、また食べたくなってきた・・・。

本日より、三日間、すみいちDayでございます。（遅れてすいません・・・）
前々から、食べてみたいと思っていた、　「炭火一番」の宮崎名物地鶏炭火焼。

ついにその日がまいりました。嫁も食べてみたいと言うので注文でございます！
はっきり言って、みんな食べてみたい。あれもいい。これも・・・・。
毎日、HPをみていましたが、いつまでたっても決まりません・・・（汗）

そんな時、発見！
「店長おまかせギフト」。

なんてナイス。すみいちさんに決めてもらおう！
宮崎地鶏のことなら、なんでも知っている彼なら間違いありません！

そして待つこと、数日・・・。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!　宮崎名物地鶏炭火焼到着です。

宮崎地鶏　せせり香草焼

HPを見ていて、一番食べたかった商品です。とりあえずBEERと一緒にいただきます。早速、食べてみる・・・・。

「う、うまい！！！！！！！！」
なんですか？この歯ごたえ。
う、うますぎる。

スパイスと香草も食欲を誘い、どんどんBEERが進みます。の、飲みすぎるぞ・・・。

このせせりと言う部分はなんだろう？
はい、調べました。
「せせり」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅かしか取れない部分。

せせりはよく動く首の筋肉の部分ですから身が締まってる。もちろん適度の油もあって絶品です。だそうです。はい、たしかに絶品でございます。おいしゅうございます。

続いてはこちら

炭火一番　スモーク・チーズ

早速、解禁になったボジョレーヌーボと一緒にいただきます。
これでも私、チーズには結構うるさいですよ！
ワインと一緒に食す・・・・。
「う～ま～い」
スモークされた香りがサイコーです。
どうやら私はスモーク好きのようです。
これはヤバイですね。ワインがどんどん進みます。
特にうちの嫁が絶賛です。「まとめ買いしてください」との命令がくだりました。

最初、すみいちさんには申し訳ないですが、このチーズ、あまり期待していませんでした・・・。
「やっぱ、地鶏でしょ」

との思いが強く、チーズはねぇ・・・・・。と思っていましたがビックリでした。
これは、本当にうまいですね。あっと言う間に食べてしまいました。

本日はこの２品の紹介です。
まだまだありますので明日もお楽しみに。

またまた加茂山での写真であります。
加茂山には「リス園」がありまして、無料で入れます。
しかも、ひまわりの種ももらえまして、手の上に置いておくと、リスさんが
食べに来てくれたりもします。

う～ん。かわいいっす。フワフワですよ。

残念ながら私の手からは食べてくれませんでした・・・（汗）

みなさん、今日はなんの日か知っていますか？

１１月２２日は
いい夫婦の日
だそうです。
ラジオで言ってました。
みなさん、いい夫婦ですか・・・・？

いい夫婦ですから・・・ケーキを買って帰ることに。
これでポイント・アップ・・・・です。

いやぁ～、なんたっていい夫婦ですから。
仲良しです・・・・。

ついでにお小遣い上げて下さい・・・・！
と小さい声で言ってみる・・・。

・・・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

撃沈・・・・・。

日曜日、久しぶりのお天気だったので、家族で加茂山に行ってきました。

加茂山には青海神社があります。詳しい説明は・・・・。
「青海神社 加茂市の中心にあるこの神社は、8世紀前半に青海首が創建したと伝えられる古社です。平安建都の際に青海荘が京の賀茂神社の社領になったのをきっかけに、上賀茂神社と下鴨神社の分霊が祀られました。これが「加茂」の由来です。境内には他に、加茂別雷神社と、安産の神様として知られる御祖神社があります。 」との事です。

「安彦良和」　と聞いてグッときたあなた。
ガンヲタ（ガンダムヲタク）ですよ。

と言うことで今、新津美術館で「安彦良和　原画展」をやっているので行ってきました。

安彦良和と言えば、誰もが知ってる、ファースト・ガンダムでキャラクター・デザインをしたアニメ界の重鎮。ガンダム世代の私としては、黙ってられません。

そして、その安彦良和の原画が見れるなんて、めったな事ではありません。
楽しみであります。

安彦良和さんが手がけたアニメで知っているのは『機動戦士ガンダム』をはじめ、『アリオン』、『クラッシャージョウ』、『ヴィナス戦記』、『ダーティペア』ぐらいだったが、行ってみてビックリ！
『コン・バトラーV』、『ライディーン』、『ザンボット3』なんかも手がけていたんですね・・・・。

ってか俺、安彦良和のアニメで育ってるじゃん・・・・。
いやぁ～、なつかしいです。小さい頃を思い出しましたよ。

ちょっと話ますね。
私のつたない文章力で、うまく伝わるかわかりませんが・・・。

東京の日本橋での展示会で私が担当させていただいたA様。
最初の印象は、こんな事を言っては申し訳ないが
「とても暗い人だなぁ」
という感じだった。

年齢は、おそらく４０歳台の後半。身なりは、とても品がよく
容姿もきれいな方でした。

ただ顔色が悪く、私が何を話しても、小さな声で
「はい・・。」や「そうですか・・・」
と答えるだけだった。

私は、どこか具合が悪いのかな？と思ったりもしたが、そうでもなさそう・・・。
とにかく暗い。

展示会もいろんな所でやっていると、さまざまなお客様がいらっしゃいますので
あまり詮索せず、説明を続けた。

A様はあるチェストが気になるらしく、その前でずっと考えている。
やっぱり具合が悪いかも？と思い椅子を勧めて座りながら考えてもらった。

ただ休んでいるのか？考えているのかわからない？？？
変わった人だなぁと思い、再度、話しかける。

そのチェストは引き出し３段の小ぶりなチェスト。
上に物を置いたりしても、ちょうどいい高さだ。

意を決したかのように、A様は購入。
契約書を書いてもらっている時に、A様は話し始めた。

「私、引きこもりなの・・・」

「このチェストの上に仏壇を置くの・・・・主人の・・・」

「主人に一人娘の花嫁姿をみせたくて、強引に式も早めてもらったの。」

「最近は全然、外にも出ないし、しゃべったりもしない。昨日なんでコンビニに一回いっただけ」

「今日だって、外に出たくなかったけど、無理して出ての。そして偶然この展示会に寄ってみたの」

このお話を聞いた時、なぜ暗かったのかわかりました。
情けないですが、なんと話してよいかわかりませんでした。

そして、A様を怪しい人だなと思った自分が嫌になりました。

先日、そのA様から、チェストが届いたとの電話があったのですが、
その電話に出たとき、私はA様とは、気づきませんでした。
なぜって、声が、弾むように明るく、笑っているようだったから・・・。

A様は、本当にチェストが気に入ったらしく笑うように私に、

「ありがとう、ありがとう」と何回も言った。

そしてあまりに嬉しくて友達を呼んで見せたら友達も喜んでくれ

「あなたの笑った顔、久しぶりに見たわ。よかったね。」

と言われたと少し恥ずかしそうに私に言った。

ひとつのチェストが、A様の人生を変えたとは思いませんが、
なにかのキッカケは与えたのかな？と思い、電話を切った後も
しばらく胸が熱くなっていました。

う～ん、うまく伝えられないです・・・。
もっと頭がよかったらな・・・。

ちょっとバタバタしてまして更新がなかなか出来ませんでした。。。
するとコメントに
「早よ～、更新しろ！」
と言うコメントが韮男から入りました・・・・・。

めっきり新潟は寒くなりました。もう冬が目の前です。
そんな中、今年最後の展示会があったり
事故にあったり。。。配達があったり。
姉が犬が欲しいから探してくれだの。
「経営革新塾」も昨日で終了いたしました。
終了後、みなさんで飲んだり・・・。

写真も、ほんと撮りにいってないなぁ。
あっ、マクロ・レンズ買いましたよ。EF-S　６０ｍｍ
みなさんが望遠を買っている中、ひっそりと。

米びつはかなりたくさん出荷したんですが、全然終わる気配がないです・・・。
まだ届かないお客様、すいません。
毎日、がんばって作っていますので、もうしばらくお待ちください。

東京ドーム・プリズムシティで展示会をした時に撮った写真がありましたので掲載！

男ってやつは、お酒のおつまみ にこだわりを持つものさ

一日、めいっぱい働いた後の晩酌は、この上ない幸福だったりしますが
お酒のおつまみしだいで、さらに酒がうまくなったりしますね。

私も、いろいろとお酒のおつまみをお取り寄せしてみましたが最近、メッチャはまっている
お酒のおつまみがあるんです。

これには本気でまいりました。どんなお酒にも合うんです。

男のお勧め　宮崎地鶏炭火焼　地鶏くんせい

厳選された宮崎地鶏をオリジナルスパイスで長期熟成させ、直火式で燻製。独自の味と歯ごたえは、絶品！写真を見ているだけでもヨダレが・・・。

男のお勧め　宮崎地鶏炭火焼　鶏もも炭火焼

独特の手法でいぶしをかけ、丁寧に仕上げ旨みを引き出した逸品。
宮崎地方に炭火焼あり！一日の疲れも吹き飛ぶうまさです。

う～ん、ブログを書いていたら本当に我慢できなくなってきたぞ・・・。
や、やばい・・・。
よし、嫁に言ってお取り寄せしてもらおう

宮崎名物地鶏炭火焼販売および燻製専門店、炭火一番
炭火焼とスモーク専門店　　ＴＥＬ　 050-7554-8491
http://www.sumi1.com/

写真提供　「炭火一番」

男ってやつは、一人になりたくて久美浜あたりまで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　車を飛ばしたりするもんさ

男ってやつは一歩、家から外に出たら７人の敵がいる。毎日が戦場だ。
そんな戦いに傷つき、疲れた俺は、一人になりたくて愛車のマセラッティに乗り込み
一人、高速へ・・・。

マセラッティの心地よい排気音に身をゆだね、高速をひた走っていた俺は、ふと気がつく。目に飛び込んでくるのは一面の夕焼け・・・。
どうやら京都府の北部、丹後半島の西の端にある久美浜町（小天橋）まできたらしい。

男のお勧め　久美浜　「時の宿まつだ」　

この宿の前にある看板代わりの小さな時計が、幼き日の思い出を蘇らせ、俺は宿に入る。
時を忘れてゆったりと。そんな贅沢な時間をたまには過ごしたい。

宿の主に話を聞けば、一押しは牡蠣料理で、久美浜湾で養殖しているので、新鮮そのものだそうだ。さらに6日から蟹が解禁。
今週から久美浜湾、日本海で採れた新鮮な蟹を味わうことができる。

「サイコーだ」
たっぷりと静養し、生気を養った俺は、また戦場にもどる。

いつもと変わらぬ家に戻り扉を開けると

「どこ行ってたのよ！子供のオムツ変えてよ」

・・・・・・（涙）

写真撮影　加藤忠宏

東京ドームのプリズムホールにて展示会中でございます。
さすがに４泊は長いっす・・・。疲れてきました・・・。

そんな中、相模原のアワスケさんから展示会に行きますよ。
とのコメントが。
「お～、マジっすか？？？？」
ブログでは話していますが、いざ会うとなると、かなりの緊張です・・・。
しかもクロハチさんと一緒とのこと。

このお二人、建具屋さんとインテリアコーディネーターでございます。
いわば、住宅業界のプロ中のプロ。
ますます緊張します・・・（汗）

ました！！！！アワスケさんです。第一印象は
「かなり腰が低いっす。」ちょっとホッとしました。
お話をさせていただいても、とてもマジメな方のようです。

続いてはクロハチさんです。第一印象は
「こ、濃い・・・。」　　うそです・・・。
いかにもインテリアコーディネーターと言った感じです。
チェストを真剣に見るまなざしは、さすがプロと言った感じでした。

この時までは、とてもすてきな、２人だと思っておりました・・・・・・。

場所を新宿に移し、いざ飲み会、スタート。
岡山から仕事で東京に来ているクラフトさんも合流です。
クラフトさんはコンピューター関係のお仕事で、本当にスゴイ人です。
顔写真を撮ったのですが、ブレてました・・・（泣）

はっきり言って、飲み会の内容は書けません・・・。
ひどい、ひどすぎる・・・・。サイテーサイコーな人達です。
だ、大丈夫なのか？相模原・・・。
クラフトさん、一緒にいて大丈夫なんすか？

でも、とても楽しかったです。とてもはじめて会った人達とは思えませんでした。
人生の中でベスト５に入る楽しい飲み会でした。
また、ぜひお会いしたいです。
こんな私ですが今後とも宜しくお願いします。

クラフトさん。送ってくれてありがとうございました。
切符は間違えて買うは、お金は、落とすは、最後まで面倒を見ていただいてありがとうございました。展示会にも来て頂き感謝っす。

せっかく東京にいるので、定番の「東京タワー」にいってきました。

先週末、東京は日本橋での展示会を終えたばかりですが、
今、私は東京にいます。

今回はこれ！

にいがた大収穫祭「第2回 大新潟物産展」

東京ドームシティ「プリズムホール」

11月2日（木）～ 5日（日）10：00～18：00　（最終日は17：00閉場）
○販売ゾーン：新米、清酒、味噌、笹団子、海産物などの食品や、包丁、作業工具、ニット、家具などの工 芸品。新潟県が胸を張って誇れる約80の出展者が勢揃い。東京で新潟の味と技を体感していただけます。
・会場限定販売などの企画も予定しています。
○イベントステージ：県内各地の伝統芸能、ゲーム大会等でお楽しみいただきます。
○観光紹介コーナー：うるおいの新潟観光キャンペーン
○あの頃の「にいがた」展：昭和30～40年代の新潟を映像と写真でご紹介します。
です。

また１１月３日～５日は「新潟県上越市上越市民プラザ1階・ギャラリー」でも展示会を行います。

東京は私。上越は兄が担当いたします。

関東の方は東京へ。北陸の方は上越へ。
皆様のお越しをお待ちしています。